樂山西壩方德飯莊

樂山西壩方德飯莊是一家專業(yè)烹飪西壩豆腐成菜的個體經(jīng)營餐館方德是飯莊經(jīng)理主廚五八年從事歺飲業(yè)七十年代烹飪西壩豆腐八二年中央新聞制片廠(紀(jì)錄片)來西壩拍攝西壩豆腐就是方德師付烹飪的西壩豆腐菜在生活攔目里播放2000年元月方徳飯莊代表五通橋區(qū)為樂山黨代會人代會政協(xié)會烹飪了三十三桌西壩豆腐席得到與會代表的好評2002年9月全囯科學(xué)年會在成都金牛賓館召開方德飯莊代表樂山市為全國科學(xué)院士們獻(xiàn)上西壩豆腐全席得到院士們的"四川豆腐甲天下,西壩豆席冠四川"的好評方德飯莊開業(yè)以來接待了來自香港臺灣日夲英國美國朝鮮等國家的客人都贊譽西壩豆腐"OK"臺灣客人范光發(fā)先生還畄下了"志欲食文化大陸訪西壩就餐方德店滿槕碧玉霞"以致臺灣電視臺日本電視臺來西壩方德飯莊拍攝西壩豆向世界播放......