貴州省畢節(jié)市天河醬醋廠

貴州省畢節(jié)市天河醬醋廠生產(chǎn)的苦蕎醋，以生長(zhǎng)在海拔2000米以上的烏蒙山區(qū)的苦蕎為主要原料，佐以糯米和上百種名貴藥材，在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上采用現(xiàn)代生物釀造技術(shù)，長(zhǎng)期發(fā)酵精心配制而成，本品色棕紅，味清香濃郁，酸味柔和綿長(zhǎng)，醇香含甜，獨(dú)具風(fēng)味。醋內(nèi)富含人體所必需的十幾種氨基酸和脂肪酸，以及鈣、鐵、鋅、碘、維生素B1、B2、C、E、D等多種常量元素和微量元素。長(zhǎng)期食用苦蕎醋，有改善血液循環(huán)、防止動(dòng)脈硬化、降壓、美容、清熱解暑、開(kāi)胃健脾之功效。