益康源無糖食品沈陽有限公司
益康源無糖食品(沈陽)有限公司,自2000年成立以來一直以專注健康為突破點(diǎn),做高質(zhì)量、有銷售的產(chǎn)品,公司產(chǎn)品全部達(dá)到FCC、IV級標(biāo)準(zhǔn),原料生產(chǎn)通過ISO、HACCP等質(zhì)量安全體系認(rèn)證。
木糖醇是從玉米芯等其他純天然植物中提取的甜味劑,又稱木戊醇,英文名稱:XYLITOL ?;瘜W(xué)名稱:1,2,3,4,5五羥基戊烷 化學(xué)結(jié)構(gòu)分子式 C5H12O5 。相對分子量152.15,為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,外觀與蔗糖相同。甜度相當(dāng)于蔗糖,極易溶于水,(約160g/100ml), 微溶于乙醇和甲醇,熔點(diǎn)92℃-96℃,沸點(diǎn)216℃,熱值為16.72 KJ/g。溶于水時(shí)吸熱,故以固體形式食用時(shí)在口中會(huì)產(chǎn)生愉快的清涼感。前蘇聯(lián)是最早實(shí)現(xiàn)木糖醇工業(yè)化生產(chǎn)的國家,目前世界上主要有俄羅斯、芬蘭、日本、意大利、美國等少數(shù)國家生產(chǎn)。中國學(xué)者發(fā)明了利用玉米芯、甘蔗渣等植物纖維素水解制造木糖醇的方法。現(xiàn)在中國已經(jīng)成為木糖醇產(chǎn)量最大的國家,年產(chǎn)量達(dá)到5萬噸。